Opis
Program Gastro SZEF pozwala prowadzić gospodarkę magazynową firmy gastronomicznej. W oparciu o dokumenty magazynowe oraz sprzedaży, w tym sprzedaż zrealizowaną na stanowiskach kelnerskich.
Program Gastro SZEF:
- umożliwia prowadzenie gospodarki wielomagazynowej;
- pozwala na wprowadzanie dokumentów dostaw PZ, przesunięć międzymagazynowych MM, rozchodów wewnętrznych, z produkcji i ze sprzedaży;
- posiada moduł fakturujący i sprzedaży;
- pozwala na wykonywanie rozchodów FIFO ze sprzedaży w/g zadanych receptur;
- umożliwia przejrzystą prezentację sprzedaży potraw, napojów, itp. w poszczególnych punktach sprzedaży wg różnych kryteriów i przekrojów;
- prezentuje zużycie surowców na podstawie kart kalkulacyjnych;
- umożliwia porównananie sprzedaży z kosztem;
- wylicza ceny kalkulacyjne potraw według rzeczywistych kosztów zakupu surowców;
- umożliwia wyliczenie marży potraw wraz z sygnalizacją przekroczenia zakładanego przedziału marży optymalnej;
- umożliwia produkcję wyrobów gotowych i półproduków;
- pozwala na planowanie imprez i wystawianie asygnat magazynowych do nich;
- informuje o przekroczonych stanach minimalnych, maksymalnych i zalegających magazyny;
- prezentuje stany magazynowe bieżące i wsteczne;
- prezentuje informacje o wszelkich zmianach stanów magazynowych;
- prezentuje raporty historii artykułów;
- informuje o składnikach brakujących do przygotowania potraw;
- posiada raporty produkcji dziennej;
- informuje o zmianach cen zakupu surowca w stosunku do poprzednich dostaw (kontrola dostaw);
- wylicza wartość przychodów, rozchodów, sprzedaży w cenach zakupu i sprzedaży oraz osiągnietą marżę na każdy dzień i miesiąc;
- prowadzi dziennik pracy każdego kelnera, jego obroty;
- posiada moduł naliczania prowizji dla pracowników;
- uzgadnia ceny i dostawy (PZ) z fakturami VAT dostawców;
- umożliwia analize zapotrzebowania na surowce;
- posiada moduł automatycznych zamówień;
- umożliwia wprowadzanie dostaw metodą elektroniczną z plików lub inwentaryzatorów (wersja SQL);
- umożliwia wprowadzanie dokumentów PZ, MM, SN za pomocą inwentaryzatora (wersja SQL);
- umożliwia prowadzenie diet, jadłospisów i asygnat;
- prowadzi raporty żywienia dla gastronomii zamkniętej;
- kontroluje zapłaty za dostawy i sprzedaż kredytową;
- umożliwia rejestracje kart rabatowych, lojalnościowych, przedpłaconych, dotowanych;
- kontroluje i prezentuje sprzedaż na karty rabatowe przy współpracy z Gastro POS;
- umożliwia eksport do systemów finansowo księgowych;
- umożliwia eksport bazy towarowej do programu hotelowego CHART;
- w wersji SQL umożliwia szczegółowe raportowanie stanowisk sprzedaży Gastro POS;
Ogromną zaletą programu jest możliwość podłączenia do komputera kas fiskalnych, na których rejestrują sprzedaż kelnerzy. Pozwala to stworzyć całościowy, skomputeryzowany system rozliczania gastronomii od dostaw surowców do sprzedaży potraw.
- program sprzedaży Gastro POS (ekran dotykowy, możliwość podłączenia z drukarki fiskalnej),
- Kasy RAS
- SHARP ER-495PF/PN, ER-A455, ER-A457, ER-A277,
- Kasy ELZAB,
- APOLLO.RES;
- POSNET BINGO;
- program sprzedaży EuroPOS firmy UPOS (a tym samym z kasami XCEL261) – wyłącznie Gastro w wersji DBF 6.xxx.
Przy łączeniu kas z komputerem stosowane są rozwiązania od najprostszych (połączenie jednego komputera z kasą) do zaawansowanych (konfiguracje sieciowe z użyciem drukarek zamówień i kuchennych; konkretna konfiguracja zależy tu od możliwości kasy).
- txt,
- xls,
- dbf,
- xml.
Ponadto możliwy jest eksport do następujących systemów księgowych:
- Sun,
- Exact,
- Symfonia,
- Raks,
- CDN KH,
- CDN Optima,
- Navision,
- Trawers,
- ProFINN2000,
- Teta,
- Rewizor.